Myseprotein (whey) overlegen soyaprotein på gjenoppretting av muskelvekst og vekstmarkører

Vegetabilsk protein er like bra som animalsk protein er det mange som hevder.  En sannhet med veldig store modifikasjoner, ifølge enda en undersøkelse.

En undersøkelse på underernærte barn viser at myseprotein er betydelig bedre sammenlignet med soyaprotein på restitusjon og undersøkte vekstfaktorer.  Dette har like stor relevans for idrettsutøvere, undervektige som behøver vektøktning, og for eldre som bør gjøre alt for å beholde sin muskelmasse og unngå muskelsvinn.

Over 2.000 barn fra Malawi og Mosambik var med i denne studien.  Alle barna var diagnostisert som moderat underernærte.

Over 12 uker fikk barna enten et næringstilskudd basert på myseproteinkonsentrat og melkesukker eller et tilskudd basert på soyaprotein.

Barna som fikk myseprotein, hadde vesentlig bedre restitusjon og resultater sammenlignet med de av barna som fikk tilskudd av soyaprotein.   Både total vektøkning og armomkrets økte mer for myseproteingruppen, dette til tross for at de av barna som fikk myseproteiner inntok totalt 33% mindre protein enn de som fikk soyaprotein.

Laktose gir bedre tarmflora

Til tross for at undersøkelsen ble gjort på barn i Mosambik og Malawi, en populasjon med høy grad av laktoseintoleranse, så tolererte barna godt små mengder med laktose.  Forskerne viser til at laktosen bidrar positivt til ernæringsstatusen, da laktose har prebiotiske egenskaper som gir en bedre tarmflora.  En bedre tarmflora gir blant annet økt opptak av mineraler, som også kan bidra til de positive resultatene man finner med myseprotein, sammenlignet med soyaprotein.

Animalsk protein betydelig bedre enn planteprotein

Undersøkelsen bekrefter tidligere funn som peker til at melkeprotein gir langt bedre resultater for restitusjon, vektøkning og muskelmasse, sammenlignet med planteproteiner.

Høyverdige proteiner med en bedre aminosyreprofil enn hva man finner i planteproteiner vil derfor gi bedre og raskere resultater både hos underernærte, eldre og selvfølgelig for idrettsutøvere med behov for ekstra næring i konsentrert form.

 

Kilde:

Including whey protein and whey permeate in ready-to-use supplementary food improves recovery rates in children with moderate acute malnutrition: a randomized, double-blind clinical trial.  Stobaugh et al., Am J Clin Nutr. 2016 Mar;103(3):926-33.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Crystal Dream

Naturige ingredienser for naturlig god søvn

Crystal Mind

Normal brain function for all the family

Crystal Eye Omega

For the treatment of Dry Eyes

Crystal Mind

Crystal Mind™ has been developed following many years of research in nutrition for optimum brain health and function.

nutrimedhelse.wordpress.com/

Nyheter og forskning om livsstil, naturmidler og kosttilskudd

%d bloggere like this: