Grillet fersken med mascarpone er en lett og rask dessert som du lager raskt og som er egnet til å imponere!
Dette trenger du av ingredienser:
- 2 fersken
- 120 g mascarpone ost
- 4 ss havregryn
- ½ ss kokossukker
- 1/2 ss kanel
- 15 (15-20 g) hasselnøtter
- 1 ss lønnesirup
- ½ ss olivenolje
*for 4 porsjoner
Slik lager du Grillet Fersken med Mascarpone:
- Rist hasselnøtter, havre og kanel i en panne med teflon i noen minutter. Sette til side.
- Varm opp grillpannen. Pensle olivenoljen på ferskenhalvdelene, og dryss deretter kokossukkeret over. Legg ferskenene på pannen, lukk med en flat tallerken og stek undersiden av ferskenene i ca 8 minutter. Snu for å steke den andre siden av ferskenene. Lukk platen igjen og stek videre i 8 minutter. Sette til side
- Legg en av de grillede ferskenhalvdelene på serveringsfatet, og legg deretter en spiseskje mascarponeost på den. Ha lønnesirupen over og strø havreblandingen på toppen.
Se video hvordan du gjør det:
Næringsinnhold per servering:
- Kalorier – 226 kCal
- Protein – 4 g
- Fett 20 g
- Karbohydrater 12 g
Sulten på noe mer godt?
Hva med å prøve Air-fried grønnsaker og pesto med en lekker Lime & Yoghurt Marinert Kylling